두부 유부초밥
안녕하세요 :ㅇ
오늘은 건강식 다이어트 저녁식단으로, 든든하고 맛있게 먹을 수 있는 두부 유부초밥에 대해서 간단히 소개하려고 해요!
얼마 전에 '나 혼자 산다' 화사 편에서 치핑 데이를 마치고 다음날 뮤비 촬영을 위해 다이어트 식단인 두부 부유 초밥을 선보여서
화제가 되었는데요~
두부 유부초밥은 밥 대신 두부를 넣고 만드는 초간단 레시피로,
유럽에서는 '살이 찌지 않는 치즈'라고 이야기할 만큼 영양가도 풍부하고 열량도 낮기 때문에 저도 너무 애정 하는 음식 중 하나예요.
칼로리에 대해서 말하자면 두부가 100g당 약 75kcal , 흰쌀밥이 100g당 150kcal라고 하니 저 칼로리 고단백 식품으로
다이어트 식단으로 제격이에요.
맛 _ 유부의 새콤 달콤함과 두부의 고소함, 여기에 약간의 참기름의 고소함까지 더해져 맛과 향도 좋은 한 끼 식사였어요.
멋 _ 빨간 파프리카를 넣어 색감을 더했어요. 다음엔 브로콜리를 추가해볼까 해요.
tip. 두부의 수분은 적당히 남겨두세요.
두부의 수분을 면포로 꽉짜서 재거했더니 뻑뻑한 목 넘김이 있었어요.
누구나 손쉽게 간단히 만들 수 있고, 칼로리 걱정 없이 든든하게 배를 채워줄 오늘의 한 끼,
오늘은 두부 유부초밥요리 어떠세요?